店舗
店舗設計、施工
イメージに沿いつつ、営業時のことも考慮した店舗設計、納得いただけましたら施工工事もそのままお任せ下さい。
店舗がほぼ決定した段階から、お店内外のレイアウトを考え始めます。厨房の機材の配置からテーブルと椅子の配置などをお店のコンセプトや雰囲気、お客様スタッフの使いやすさなど多面的に考えてレイアウトしていきます。また飲食店のレイアウトには防火の観点などいくつかの法的ルールも設けられています。それらも守った上でのレイアウトを弊社では一級建築士が、店主様に提案、相談させて頂きます。ご相談させて頂き決定したものをそのまま引き継いで弊社で施工に取り掛かるので、店舗設計と内装工事を別々の業者に頼むよりもスムーズでお得です。
世田谷区飲食店改修工事
以前の店主がビルのオーナーであるため、店の雰囲気をこわさない所に貸したいとの事で、居抜きで借りることができました。
イタリアから直接取り寄せた、素敵な螺旋階段を生かして計画しました。２Fにあったトイレを１Fに作りなおし、２Fの奥には大きなワインセラーを作りました。
玄関
螺旋階段移動
螺旋階段
施工工事
完成した店舗内設計図をもとに内装工事を行います。期間は数週間から一か月ぐらいで計画していくと良いでしょう。
弊社では弊社の下請けチームと共に予算内でご要望を上回る仕上がりで営業しやすいお店を完成させます。
他では不可能と言われた工事も工夫を凝らして可能にしてきました。
カウンター 施工中
１F
完成後
車いすトイレ
ワインセラー
ワインセラー内部
２F
飲食店を開業されたい方 ～うちでのこづちサポートラン～
－夢だった自分のお店をオープンしてみませんか？－
一級建築士とイタリア総シェフ/フランスホテルシェフの経験を持つコンサルタントがプロデュース
新規開業・開店支援、店舗設計、業績向上黒字化支援、飲食に関するサポートをいたします。
飲食店新規開業ワンパッケージサポート ～うちでのこづちサポートラン～
私たちは、物件探しから営業できるようになるまでワンパッケージでのサポートを行っています。一貫してお任せいただくことで、新規出店の準備を様々なところに依頼するよりもスムーズに、リーズナブルに行えます。
店主様のイメージに細部まで沿いつつ、売り上げを出すことのできる営業方法をご提案いたします。
詳しくは『うちでのこづちサポートラン 飲食店開業サポート』のHPをご覧ください
東京・神奈川の飲食店開業サポート (uchidenokozuchi-supportrun.com)
